几天用下来几点感受:这个锅在中小火下基本没有油烟,比较适合煮菜或炖菜,像红烧肉、南瓜等这样需要焖煮的菜比较好用,只要控制好火力,盖好锅盖,既能保持水分又容易煮烂,一般的清炒蔬菜也可以,本人没有试过大火爆炒,锅热好后保持在中火即可,因为这个锅盖好后水分不容易流失,所以蔬菜可以靠自己含有的水分快速地煮熟,可以少放点油,这也是比较健康的吃法,目前为止没有粘锅现象,清洗也比较方便,因为每个家庭的饮食习惯烹饪习惯不同,以上只是个人几天的经验,锅好不好还需要时间的检验。
做工好,质量厚实,有点像艺术品,真的是好看又好用,炒菜原汁原味的,赞,完美。
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几天用下来几点感受:这个锅在中小火下基本没有油烟,比较适合煮菜或炖菜,像红烧肉、南瓜等这样需要焖煮的菜比较好用,只要控制好火力,盖好锅盖,既能保持水分又容易煮烂,一般的清炒蔬菜也可以,本人没有试过大火爆炒,锅热好后保持在中火即可,因为这个锅盖好后水分不容易流失,所以蔬菜可以靠自己含有的水分快速地煮熟,可以少放点油,这也是比较健康的吃法,目前为止没有粘锅现象,清洗也比较方便,因为每个家庭的饮食习惯烹饪习惯不同,以上只是个人几天的经验,锅好不好还需要时间的检验。
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